Інкубаційний цех ТОВ «Анко-Інвест»

Високотехнологічний (hi-tech) інкубаційний цех ТОВ «Анко Інвест» (Anko-Invest LLC) — частина сучасного агропромислового комплексу одного з найбільших виробників продуктів харчування в Таджикистані. «Анко Інвест» спеціалізується на виробництві яєць, курячого м’яса, борошна та соняшникової олії. Виробнича інфраструктура птахівничого напрямку охоплює велику птахофабрику, яка складається з 10 курників, цехів з вирощування та забою курей, а також кормового заводу з виробництва комбікормів для великої рогатої худоби та птахів. Завдяки цьому компанія забезпечує стабільні поставки продукції в усі регіони країни та доступна як для роздрібного покупця, так і для оптового ринку.

Вимоги до вентиляції

У 2023 році у межах розширення виробничих потужностей “ANKO” було ухвалено рішення збудувати новий інкубаційний цех, як один з ключових елементів подальшого розвитку напрямку птахівництва. На етапі проєктування об’єкта були закладені вимоги до вентиляційної системи, оскільки саме стабільний повітрообмін та правильний мікроклімат є критично важливим для ефективності інкубаційних процесів і якості виводу птиці.

Вентиляція інкубаційного цеху повинна була забезпечувати газообмін в ембріонів, подачу кисню та видалення надлишкового тепла, вологи, вуглекислого газу від яєць на всіх етапах інкубації. Особливо високі вимоги до системи вентиляції саме на завершальних стадіях, коли тепловиділення яєць суттєво зростає, а достатня кількість кисню особливо потрібна для правильного вилуплення. Також планувалося, що вентиляційна система буде працювати безперервно в режимі 24/7, а також матиме можливість регулювання інтенсивності повітрообміну залежно від стадії розвитку ембріонів. Важливою умовою став рівномірний розподіл повітря без прямого обдування яєць, щоб запобігти їх пересушуванню та зниженню відсотка виводу.

Вентиляція BlauAir BLF

Для інкубаційного цеху встановлено припливно-витяжні установки Blauberg BlauAir BLF: 1 модель BLF09 та 3 моделі BLF12. Вони оснащені автоматикою Carel з LCD-дисплеєм (рідкокристалічним), водяними нагрівачами, фреоновими охолоджувачами та енергоефективними EC-вентиляторами типу plug fan, що забезпечують високий ККД (до 90 %). Агрегати BlauAir BLF12 додатково укомплектовані одним канальними датчиком вологості, двома настінними датчиками вологості та настінним датчиком температури. Усі агрегати мають підлогові рами WMG 1 1/2-16, що спрощує монтаж та сервісне обслуговування, а керування здійснюється через зовнішні пульти. Продуктивність становить 9 000 м³/год для BlauAir BLF09 та 12 000 м³/год для установок BlauAir BLF12, що забезпечує необхідний повітрообмін в цеху.

VRF-система BlauCool

Для забезпечення необхідних температурних режимів було реалізовано 2 системи BLAUCOOL VRF з високонапірними канальними внутрішніми блоками по 10 кВт.

Основу системи становлять - 7 зовнішніх блоків BLAUBERG BLAUCOOL серії BLHVE потужністю 28–56 кВт з комплектами AHU-kit для вентиляційних установок. Серія розроблена для промислових об’єктів з високими вимогами до надійності та енергоефективності. Завдяки технології EVI система зберігає до 85 % номінальної потужності при –15 °C та демонструє підвищену продуктивність порівняно зі стандартними VRF-рішеннями. Широкий діапазон регулювання продуктивності дозволяє точно адаптувати роботу обладнання до змінних теплових навантажень інкубаційного процесу. Система підтримує дистанційне керування з мобільних пристроїв, а також інтелектуальне попередження про несправності на основі хмарної аналітики, що дозволяє завчасно реагувати на відхилення параметрів. Додатковою перевагою є охолодження плати інвертора холодоагентом, що гарантує стабільну роботу обладнання навіть за температури навколишнього середовища до +55 °C.

Для зон з меншими тепловими навантаженнями застосовано 2 зовнішні блоки серії BLHV-R MINI (BLHV-R100-O/1R1A). Установки оснащені двороторними інверторними компресорами постійного струму, які забезпечують високу ефективність у режимі часткового навантаження, низький рівень шуму та зменшені вібрації під час роботи. Серія MINI стабільно працює в широкому температурному діапазоні — до +55 °C у режимі охолодження та до –20 °C у режимі нагріву, що є важливим для безперервної експлуатації в умовах агропромислового виробництва.

Розподіл повітря всередині приміщень забезпечують 2 канальні внутрішні блоки серії BLHV-I Ducted (BLHV-100-I-DM-AC/1R1A). Вони оснащені відцентровими вентиляторами з високим повітряним потоком і низьким рівнем шуму, що дозволяє досягти акустичного комфорту навіть при безперервній роботі (до 24 дБ). Конструкція блоків передбачає подачу свіжого зовнішнього повітря безпосередньо в систему, що підсилює ефективність мікроклімату без необхідності окремих рішень.

Агрегати повітряного опалення або охолодження ALB

Для організації ефективного повітряного опалення у виробничих зонах інкубаційного цеху було встановлено 7 повітряно -опалювальних агрегатів Blauberg ALB-25 з використанням водяного теплоносія. Обладнання призначене для нагріву або охолодження повітря та його рівномірного розподілу в приміщеннях, а також для локального кондиціонування окремих робочих зон. Продуктивність агрегатів становить 2 200 м³/год, при споживаній потужності від 136 Вт. Корпус виконаний зі сталі з полімерним покриттям і обладнаний напрямними жалюзі, які дозволяють точно спрямовувати повітряні потоки.

" Потужний теплий повітряний потік забезпечує обдув тари після миття, висушує зайву вологу та робить їх готовими до використання. "

Представник компанії «Анко», Фірдавс Холмуродов, про ALB-25.

Дахові витяжні вентилятори Blauberg Tower

Для організації ефективної витяжної вентиляції інкубаційного цеху встановлено 5 дахових центробіжних вентиляторів Blauberg Tower-AM та 4 Blauberg Tower-H EC. Обладнання змонтоване на покрівлі будівлі безпосередньо над вентиляційними шахтами та забезпечує стабільне видалення відпрацьованого повітря з виробничих приміщень.

Вентилятори серії Tower-AM оснащені AC-двигунами з центробіжними крильчатками з назад загнутими лопатками, розраховані на безперервну роботу та забезпечують максимальну продуктивність до 1 880 м³/год.

Серія Tower-H EC використовує енергоефективні EC-двигуни, що дозволяють плавно регулювати продуктивність за сигналом 0–10 В, адаптуючи роботу вентиляції до фактичних потреб приміщень. Максимальна продуктивність вентиляторів серії становить до 10 900 м³/год, що забезпечує високу енергоефективність.

Дахові вентилятори Blauberg Tower інтегровані в загальну систему вентиляції та ефективно доповнюють роботу припливно-витяжних установок BlauAir і VRF-системи BlauCool.

Результат реалізації проєкту

Реалізоване вентиляційне рішення на базі обладнання Blauberg дозволило створити в інкубаційному цеху ТОВ «Анко-Інвест» регульовану, надійну та енергоефективну систему вентиляції, повністю адаптовану до специфіки інкубаційного виробництва. Комплексне поєднання припливно-витяжної вентиляції BlauAir BLF, VRF-системи BlauCool, агрегатів повітряного опалення та охолодження ALB, а також дахових витяжних вентиляторів Tower забезпечило чіткий розподіл функцій між обладнанням та його узгоджену роботу в межах однієї вентиляційної системи. У підсумку інкубаційний цех отримав сучасне інженерне рішення, що підвищує ефективність виробничих процесів, сприяє зростанню відсотка виводу птиці та відповідає стратегічним планам розвитку компанії «Анко-Інвест».

Серія